Spaghetti rape e ceci

cottura 6-8 minuti

  • Difficoltà:
    Bassa
  • Dosi per:
    4 persone
  • Tempo di preparazione:
    20 minuti
  • Tempo di cottura:
    6-8 minuti

Ingredienti:

  • Spaghetti di Riso Integrale
    250 g
  • Cime di Rape bollite
    200 g
  • Ceci bolliti
    100 g
  • Pancetta affumicata
    60 g
  • Aglio
    1
  • olio d’oliva, sale e peperoncino

Procedimento:

Soffriggere l’aglio nell’olio e aggiungere i ceci, le rape e la pancetta fino ad ottenere una salsa.
Cuocere gli spaghetti per 6-8 min. e dopo averli scodellati, amalgamarli alla salsa e completare la cottura per 2/3 minuti in padella
Impiattare e guarnire con peperoncino

Buon Appetito